 |
| Ini Cara Masak Mie Goreng Biar Lebih Gurih. |
Star News INDONESIA, Sabtu, (28 Juni 2025). JAKARTA - Mie goreng merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia yang digemari dari segala kalangan.
Selain mudah dibuat, sajian ini juga fleksibel karena dapat dikreasikan dengan berbagai bahan tambahan, mulai dari telur, sayuran, hingga daging ayam atau sosis.
Berikut adalah resep sederhana membuat mie goreng ala rumahan yang bisa Anda praktikkan dalam waktu kurang dari 15 menit.
Bahan-bahan:
* 1 bungkus mie instan (atau mie telur sesuai selera)
* 1 siung bawang putih (cincang halus)
* 1 siung bawang merah (iris tipis)
* 1 butir telur
* 1 batang daun bawang (iris)
* 1 sendok makan kecap manis
* ½ sendok teh saus tiram (opsional)
* Garam dan merica secukupnya
* Minyak goreng
Langkah-langkah:
1. Rebus mie hingga matang (jangan terlalu lembek), tiriskan, dan beri sedikit minyak agar tidak lengket.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum menggunakan sedikit minyak.
3. Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
4. Masukkan mie yang sudah ditiriskan. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Tambahkan daun bawang dan aduk kembali hingga semua bumbu meresap sempurna.
6. Angkat dan sajikan panas-panas. Tambahkan topping seperti kerupuk, acar, atau telur mata sapi jika diinginkan.
Mie goreng dapat menjadi solusi cepat untuk makan siang atau malam, terutama bagi Anda yang memiliki mobilitas tinggi.
Meski sederhana, dengan teknik dan bumbu yang tepat, rasanya bisa menyaingi sajian restoran.
Bagi pencinta kuliner, tak ada salahnya berkreasi dengan tambahan cabai rawit, udang, atau sayur-mayur agar lebih sehat dan bervariasi. Selamat mencoba!
Penulis : Yumiati
Editor : Meli Purba
