 |
Star News INDONESIA, Minggu (20 Januari 2013). JAKARTA - Resep Membuat Nasi Goreng Mangga, berikut cara membuatnya:
Bahan:
- 5 siung bawang putih
- 1 cabai merah besar
- 10 helai kelopak bunga kecombrang
- 2 piring nasi
- Garam dan kaldu jamur secukupnya
- 5 butir bawang merah besar
- 1 batang daun bawang
- 1 butir telur
- 2 sosis ayam
- 1 buang mangga harummanis mengkal, dipotong kotak-kotak
- Kacang polong dan irisan wortel secukupnya
Cara memasak:
a. Iris cabai, bawang putih, bawang merah, daun bawang, kecombrang, dan sosis.
b. Panaskan sedikit minyak, buat telur orak-arik sampai setengah matang. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabai, kacang polong, wortel, sosis, dan daun bawang.
c. Masukkan nasi putih. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata.
d. Masukkan potongan mangga dan kecombrang. Aduk kembali sampai tercampur rata.
Penulis : Wahyuni Indiarti
Editor : Meliana Purbaningsih
